album： 栃尾の油揚げ　桝忠さん

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昨日、中古住宅の決済・引き渡しの手続きのため、栃尾の谷内通り、長岡信金さんの栃尾支店にお邪魔いたしました。
私は、高校まで栃尾で過ごしました。
今は、すぐ隣の長岡市街に住んでいますが、信金さんに寄せていただいたのは、本当に久しぶりです。
常安寺、秋葉神社とつながる参道の入り口にあります。
その参道は、「門前通り」と呼ばれているようです。
お引き渡しの手続きも終わりに近づき、送金の着金確認の待ち時間の間に、ほんの近くにある「桝忠」さんで土産にする油揚げ5枚詰めを5袋買いました。
一枚160円。5枚で800円です。

album:栃尾の油揚げ　桝忠さん

以前来たときに、買ってみたら、とても美味しかったからです。
自信を持って、皆さんにもって帰ってもらうことができます。
さっそく、昨日のつまみは、フライパンで多少焦げ目をつけて、刻みネギに花かつおをまぶしてお醤油をかけたものを挟んで食べました。
油がいいのか、なんなのか、非常に香ばしくて、香りがよく、おいしく頂きました。
つい食べ過ぎ気味。