昨年12月15日に南七日町にオープンした、
水にこだわる高級食パン 銀座 に志かわ 長岡店
こちらの食パンをいただきました！
袋からも高級感が、、
実は、昨年末にお店を尋ねたところ、すでに売り切れ。
では、予約をと思いましたら、一番早くて1月末と言われ驚き！
大人気店ですね。
焼きたてのできたてほやほやを持ってきてくださって、
保存袋の口は開いたまま。
2時間ほど経過してから口を閉めた方が良いそう。
さっそく味見。
絹、淡雪、ほんのり甘い・・
見事にキャッチフレーズの通り！すばらしい。
みんなへ切り分けた途端、
さらにバターの香りが会社中に広がり、幸せな気持ちになりました。
自宅へ戻ってからは、トーストとの食べ比べ会を開催。
どちらもおいしい！当然ですが。
もちっ、ふわっ、溶ける。この食感は、ありそうでない。独特です。
やはりパンフレットにもある通り、
出来たてはそのままを味わい、あとはトーストでカリっと。が一番のいいとこどりのような気がします。
１枚ずつラップで包み冷凍保存、食べるときはトースターで。
堪能しようと思います。
貴重なものをありがとうございました！
ごちそうさまでした！
↓ に志かわ
