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ゴールデンウィークは、山菜祭り!

いつも連休はあっという間に終わるなと思うのですが、

今回ばかりは…本当にたっぷりでした!笑

みなさんはどのようなゴールデンウィークをお過ごしになったのでしょうか?

お出かけされましたでしょうか?

 

我が家は自宅でのんびり過ごす連休でした。

お休み中、今年も採れたての山菜をたくさんいただきました!

ウドとコシアブラ。

天ぷらで。

 

立派なウド!こちらは、ゴマ和えに。

 

最終日の昨日は、タケノコ7本!とゼンマイを。

今朝は早速タケノコのお味噌汁。採れたてのためエグミは一切なし!

なんとも贅沢な気持ちになりました。

どれもこれも、味よし、香りよし、苦みよし。

旬のものを戴くというのは一番の贅沢ですね。

皆さん、本当にありがとうございました&ごちそうさまでした!

山菜パワーで今日からまた頑張ります!